VARIETAL: Cabernet Sauvignon 60%, Barbera 40%
EL VIÑEDO: Ubicado en Canelli y municipos cercanos,
la altitud de viñedo es de 200/250 msnm.
SISTEMA DE CULTIVO: Guyot
MADURACIÓN: Añejado en barriques de roble francés por 14 meses.
COLOR: Rojo púrpura oscuro.
BOUQUET: Notas a balsámico y mineral
PALADAR: Sabroso y complejo
POTENCIAL DE AÑEJAMIENTO:
MARIDAJE: Carnes rojas y quesos curados.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 18°C.
