VARIETAL: Dolcetto 100%
Es un dolcetto clásico con respecto al Cursalet, que puede ser disfrutrado inmediatamente, Su mejor temporada es dentro de los primeros 4 años
EL VIÑEDO: El Viñedo esta ubicado en la comunidad de Farigliano en una colina llamada “Cornole” y tiene una superficie de 4 hectáreas
PRODUCCIÓN: 20,000 aprox
En pequeños tanques de acero para tener un mejor control de la temperatura, maceración durante 8-10 dias, despues de la primera fermentación se sube la temperatura en la bodega para activar la fermentación malolática.
COLOR: Rojo rubí
BOUQUET: Afrutado
PALADAR: Vino muy cálido con mucho cuerpo
