Nota de Cata: Rojo violeta, limpio y transparente. Aroma frutal, sobresale la jamaica, grosella, cerezas y rosas; fresco y frutal.
- Variedad: Gamay
- Origen de la variedad: Borgoña, Francia
- Elaboración: Maceración carbónica, fermentación alcohólica a temperatura controlada
- Grado alcohólico: 13.5%
- Temperatura de servicio: 12 °C – 14 °C
- Maridaje: Platillos a base de tomate como pizzas, pastas y estofados ligeros
