Nota de Cata: Color cereza tenue y brillante con ribete violeta. Aromas a flores como rosas y violetas, frutos negros como grosella, frambuesa en compota, pasto fresco y terroso. Intenso, untuoso, que va de lo frutal a lo especiado.
- Variedad: Sangiovese
- Origen de variedad: La Toscana, Italia
- Elaboración: Tradicional
- Barrica: Francesa
- Tiempo en barrica: 16 meses
- Grado alcohólico: 13.5%
- Temperatura de servicio: 16 °C – 18 °C
- Maridaje: Gastronomía italiana, pasta con tomate, quesos medios y pescado a la plancha
