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Nota de Cata: Color rojo, profundo al centro y ribete ligeramente marrón. Aromas a frutos negros y rojos maduros, violetas; con fondo especiado, notas a tabaco, madera y cuero. En boca presenta sabores a flores y frutas secas, es carnoso y especiado.
- Variedad: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Petit Verdot 10% y Malbec 10%
- Origen de la variedad: Burdeos, Francia
- Elaboración: Fermentación alcohólica por varietal a temperatura controlada y posterior fermentación maloláctica
- Barrica: Francesa y Americana
- Tiempo en barrica: 12 meses
- Grado alcohólico: 13.5%
- Temperatura de servicio: 16 °C
- Maridaje: Cortes grasos, animales de caza, salseo especiado e intenso, ensaladas de endivias con queso azul y manzana
