Uva: 90% Prugnolo Gentile (clon Sangiovese) – 10% Merlot
Vinificación: La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas (no más de 30 ° C), las uvas se trituran y el mosto vuelve a pasar sobre los restos de uva. El proceso de fermentación y maceración demora entre 14 y 16 días. Después de la maceración del vino se extrae de los depósitos con un ligero prensado de las pieles y semillas restantes
Color: Rojo rubí intenso
Bouquet: Aroma a frutas rojas y bayas, con matices florales, un sabor armonioso y muy agradable
Maridaje: Acompañar con platos asados, embutidos y quesos
Temperatura de servicio: 16 – 18 °C
Alcohol: 13.5 %
Presentación: 750 ml
