Nota de Cata: Color amarillo paja con destellos verdes y ligeramente dorados. Aromas florales, herbáceos y cítricos destacando la lima; con notas de tostado y malvavisco; en boca se percibe de acidez firme, se confirma lo cítrico.
- Variedad: Sauvignon Blanc
- Origen de variedad: Valle de Loira, Francia
- Elaboración: Fermentación alcohólica a temperatura controlada
- Barrica: Francesa
- Tiempo en barrica: 75 días sobre sus lías
- Grado alcohólico: 13%
- Temperatura de servicio: 12 °C – 13 °C
Maridaje
Quesos frescos y fruta escarchada, mariscos y pastas ligeras.
