Nota de Cata: Color amarillo verdoso con tonalidades doradas. Complejo, con aromas a flores blancas, cítricos, guanábana, lichi, pera y frutos secos tostados. En boca se percibe intenso, untuoso, tropical y tostado.
- Variedad: Chardonnay, Viognier, Pinot Noir
- Origen de variedad: Burdeos, Valle de Ródano y Borgoña, Francia
- Elaboración: Chardonnay fermentación alcohólica, en barrica nueva con lías, bastoneo y fermentación maloláctica. Fermentación alcohólica a temperatura controlada
- Barrica: Francesa
- Tiempo en barrica: 7 meses
- Grado alcohólico: 14%
- Temperatura de servicio: 12 °C
- Maridaje: Pescados y mariscos especiados o una tabla de quesos con fruta
