Vista: Rojo profundo con destellos rubi y violeta purpura.
Nariz: Floral y especiado con aromas de fruta negra, higos, hongos, con notas a cafe y especias.
En boca: Explosión de sabores, bien equilibrado, robusto, cuerpo completo y gran persistencia.
Acompañamiento: Aves de caza, jabalí, lechón, cordero y quesos añejos.
