Surco 2,7 Vinicola Regional de Ensenada

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon.

Región: Valle de San Vicente, Baja California, México.

Crianza: 12 meses en barrica y 12 meses en botella.

Tiempo de Guarda: 3 Años.

Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C

Nota de Cata: De color rubí con ligeros destellos granates.

• En nariz ligeramente a pimiento, frutos rojos y negros con un toque a vainilla.
• En boca tanino medio, suave, maduro y armónico. Retrogusto a frutos rojos.

Maridaje: Se recomienda acompañar con carpaccio de res, filete de atún rojo a la pimienta.